Выращивание индейки включает два этапа: подращивание и откорм.
Цыплята попадают на площадки подращивания из инкубатория, где растут первые несколько недель. Затем они перемещаются на площадки откорма, где набирают вес.
На площадках индейка растет в специально оборудованных птичниках.
Площадки удалены друг от друга с целью соблюдения норм биобезопасности.